कढ़ी चावल में 100 ग्राम बटर! 😳 वीडियो देखकर यूजर्स बोले- “ये कैसी प्लेट है?” सोशल मीडिया पर जमकर चर्चा।
कढ़ी चावल भारत के पसंदीदा देसी व्यंजनों में से एक है। कई लोग इसे स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हल्का और आरामदायक भोजन भी मानते हैं। लेकिन सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे एक वीडियो ने कढ़ी चावल के दीवानों को हैरान कर दिया है। वीडियो में एक रेहड़ी वाला कढ़ी चावल की प्लेट तैयार करता दिखाई दे रहा है। खास बात यह है कि प्लेट में चावल डालने के बाद उसके ऊपर करीब 100 ग्राम बटर की एक पूरी टिकिया रखी जाती है। इसके बाद उसी पर पकोड़े वाली कढ़ी डालकर ग्राहक को परोसी जाती है।
चावल के ऊपर रख दी बटर की पूरी टिकिया…..
वायरल वीडियो में देखा जा सकता है कि पहले प्लेट में चावल परोसे जाते हैं। इसके बाद उसमें बटर की एक बड़ी टिकिया रख दी जाती है। फिर ऊपर से कढ़ी डालकर डिश को तैयार किया जाता है। आमतौर पर कढ़ी चावल को दही, बेसन और मसालों से तैयार किया जाता है और इसे लोग घर के साधारण खाने के तौर पर भी पसंद करते हैं। लेकिन वीडियो में जिस तरह बड़ी मात्रा में बटर डाला गया, उसने सोशल मीडिया यूजर्स का ध्यान खींच लिया।
वीडियो की कीमत को लेकर भी सवाल……
वीडियो वायरल होने के बाद कुछ यूजर्स ने इस बात पर भी सवाल उठाया कि अगर इतनी बड़ी मात्रा में बटर इस्तेमाल किया जा रहा है तो इस प्लेट की कीमत कितनी होगी। कुछ सोशल मीडिया यूजर्स ने कम कीमत में इतनी मात्रा में बटर इस्तेमाल किए जाने पर इसकी गुणवत्ता को लेकर भी सवाल उठाए हैं। वायरल वीडियो के आधार पर बटर की गुणवत्ता या उसके असली-नकली होने की पुष्टि नहीं की जा सकती।
यूजर्स ने दिए मजेदार रिएक्शन…..
वीडियो सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स पर शेयर किए जाने के बाद तेजी से वायरल हुआ। लोगों ने इसे लेकर कई तरह के कमेंट किए। कुछ यूजर्स ने मजाकिया अंदाज में इसे ‘हार्ट अटैक की खुराक’ तक बता दिया। वहीं कुछ लोगों ने इतनी ज्यादा मात्रा में बटर खाने को लेकर चिंता जाहिर की। सोशल मीडिया पर किए गए ऐसे कमेंट्स को मेडिकल निष्कर्ष नहीं माना जा सकता। किसी एक भोजन को सीधे हार्ट अटैक का कारण बताना सही नहीं है।
ज्यादा बटर खाने पर क्यों बरतनी चाहिए सावधानी…..?
बटर में फैट और कैलोरी की मात्रा काफी होती है। इसलिए किसी भी भोजन में बहुत ज्यादा बटर या अन्य हाई-फैट सामग्री शामिल करने से उसका कुल कैलोरी और फैट कंटेंट बढ़ जाता है। स्वस्थ व्यक्ति के लिए भी संतुलित मात्रा में फैट का सेवन करना बेहतर माना जाता है। वहीं जिन लोगों को पहले से हृदय संबंधी समस्या, हाई कोलेस्ट्रॉल या अन्य स्वास्थ्य संबंधी परेशानी है, उन्हें अपनी डाइट को लेकर डॉक्टर या योग्य डाइटिशियन की सलाह लेनी चाहिए।
वायरल वीडियो देखकर न करें जल्दबाजी में फैसला…..
सोशल मीडिया पर वायरल होने वाले फूड वीडियो अक्सर लोगों का ध्यान आकर्षित करने के लिए बनाए जाते हैं। इसलिए वीडियो में दिखने वाली चीजों के आधार पर किसी दुकान, खाद्य पदार्थ या उसकी गुणवत्ता के बारे में निश्चित निष्कर्ष निकालना उचित नहीं है। फिलहाल यह वीडियो अपने अनोखे तरीके से कढ़ी चावल तैयार करने के कारण चर्चा में है। लोग इसके स्वाद, कीमत और इतनी मात्रा में बटर इस्तेमाल करने को लेकर अपनी-अपनी राय दे रहे हैं।