“FDA ने सील किया Burger King आउटलेट”, किचन में मिलीं साफ-सफाई और Food Safety से जुड़ी खामियां…..

महाराष्ट्र के पुणे में फूड सेफ्टी नियमों को लेकर बड़ी कार्रवाई की गई है। FDA की जांच के बाद कैंप इलाके की ईस्ट स्ट्रीट स्थित एक Burger King आउटलेट को सील कर दिया गया। इसके साथ ही आउटलेट का Food Licence भी सस्पेंड कर दिया गया है।

क्या है पूरा मामला….?

महाराष्ट्र में इन दिनों फूड सेफ्टी को लेकर जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत पुणे के कैंप इलाके में स्थित Burger King आउटलेट की जांच की गई। जांच के दौरान FDA यानी Food and Drug Administration की टीम ने किचन और वहां खाद्य पदार्थ तैयार करने से जुड़ी व्यवस्थाओं का निरीक्षण किया। अधिकारियों को फूड सेफ्टी और साफ-सफाई से जुड़े नियमों के पालन में कई कमियां मिलीं।

किचन में मिलीं ये गड़बड़ियां….

जांच के दौरान अधिकारियों ने मुख्य रूप से हाइजीन और फूड सेफ्टी से जुड़ी खामियां देखीं। रिपोर्ट के अनुसार, आउटलेट में खाद्य सुरक्षा से संबंधित नियमों का सही तरीके से पालन नहीं किया जा रहा था। इसके अलावा किचन की साफ-सफाई को लेकर भी अधिकारियों ने आपत्तियां दर्ज कीं। इन कमियों को गंभीरता से लेते हुए FDA ने कार्रवाई की।

FDA ने सील किया आउटलेट….

जांच में कमियां सामने आने के बाद FDA ने पुणे के इस Burger King आउटलेट को सील कर दिया। इसके साथ ही उसका Food Licence भी निलंबित कर दिया गया। बताया जा रहा है कि यह आउटलेट लंबे समय से इसी जगह पर संचालित हो रहा था। अब FDA की कार्रवाई के बाद आउटलेट का संचालन प्रभावित हुआ है।

बाहर खाना खाते समय रखें इन बातों का ध्यान….

बाहर खाना खाते समय केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि साफ-सफाई और फूड सेफ्टी पर भी ध्यान देना जरूरी है। अगर किसी रेस्टोरेंट में किचन की स्वच्छता संदिग्ध नजर आए या खाने की गुणवत्ता खराब लगे, तो उपभोक्ता इसकी शिकायत कर सकते हैं। खाने से जुड़ी शिकायत करते समय बिल, खाने की फोटो या वीडियो और अन्य जरूरी सबूत अपने पास रखना उपयोगी हो सकता है।

खराब खाने की शिकायत कैसे करें….?

अगर आपको किसी रेस्टोरेंट या खाद्य प्रतिष्ठान में खाने की गुणवत्ता या सुरक्षा को लेकर शिकायत है, तो संबंधित उपभोक्ता और खाद्य सुरक्षा माध्यमों से शिकायत दर्ज की जा सकती है। FSSAI के Food Safety Connect प्लेटफॉर्म का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।