घर की छत या बालकनी में ऐसे उगाएं लौकी, बाजार से खरीदने की नहीं पड़ेगी जरूरत
आजकल लोग सेहतमंद जीवनशैली अपनाने के लिए घर पर ही सब्जियां उगाने की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं। अगर आपके घर में छत, बालकनी या थोड़ा-सा खुला स्थान है, तो आप आसानी से ताजी और ऑर्गेनिक लौकी उगा सकते हैं। लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसे उगाना काफी आसान है और थोड़ी-सी देखभाल के साथ एक ही बेल से कई लौकियां प्राप्त की जा सकती हैं।
लौकी उगाने के लिए क्या चाहिए?
लौकी लगाने के लिए आपको ज्यादा सामान की जरूरत नहीं होती। शुरुआत करने के लिए ये चीजें पर्याप्त हैं—
- अच्छी गुणवत्ता वाले लौकी के बीज
- 15–18 इंच का गमला या ग्रो बैग
- उपजाऊ दोमट मिट्टी
- सड़ी हुई गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट
- रस्सी, जाली या बांस का सहारा
बीज लगाने का सही तरीका
सबसे पहले गमले या ग्रो बैग में मिट्टी और जैविक खाद को अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद बीज को लगभग 1 से 2 इंच गहराई में लगाएं और हल्की सिंचाई करें। ध्यान रखें कि गमला ऐसी जगह रखा जाए जहां प्रतिदिन कम से कम 6 से 7 घंटे की धूप आती हो। पर्याप्त धूप मिलने से पौधा तेजी से बढ़ता है और अच्छी मात्रा में फल देता है।
अंकुर निकलने के बाद क्या करें?
बीज लगाने के लगभग 7 से 10 दिनों के भीतर छोटे-छोटे पौधे निकलने लगते हैं। यदि एक ही स्थान पर दो या तीन पौधे उग आए हों, तो उनमें से सबसे स्वस्थ पौधे को रखें और बाकी पौधों को सावधानी से हटा दें। इससे पौधे को पर्याप्त जगह और पोषण मिलेगा।
पौधे की देखभाल कैसे करें?
नियमित सिंचाई करें
लौकी के पौधे को रोज हल्का पानी दें, लेकिन मिट्टी में पानी जमा न होने दें। जरूरत से ज्यादा पानी देने पर जड़ें सड़ सकती हैं।
बेल को सहारा दें
जब पौधे की बेल बढ़ने लगे, तो उसे रस्सी, जाली या बांस का सहारा दें। इससे बेल ऊपर की ओर फैलेगी और लौकी जमीन पर नहीं लगेगी, जिससे फल साफ और स्वस्थ रहेगा।
जैविक खाद डालते रहें
हर 15 से 20 दिन में वर्मी कम्पोस्ट या गोबर की खाद डालने से पौधे की बढ़वार अच्छी होती है और फल ज्यादा आते हैं।
कीड़ों और बीमारियों से ऐसे बचाएं
अगर पौधे की पत्तियों पर कीड़े दिखाई दें, तो उन्हें तुरंत हटा दें।
प्राकृतिक उपाय के तौर पर नीम के तेल या नीम के पानी का छिड़काव किया जा सकता है। यह पौधों को नुकसान पहुंचाने वाले कीटों को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही समय-समय पर सूखी और पीली पत्तियों की छंटाई भी करते रहें।
लौकी तोड़ने का सही समय
जब लौकी पूरी तरह विकसित हो जाए और हाथ से दबाने पर मुलायम महसूस हो, तब उसकी तुड़ाई कर लें। अगर लौकी को ज्यादा समय तक बेल पर छोड़ दिया जाए, तो वह सख्त हो सकती है और उसका स्वाद भी कम हो जाता है। समय पर तुड़ाई करने से पौधे पर नए फल जल्दी आने लगते हैं।
इन बातों का रखें विशेष ध्यान
- रोजाना 6–7 घंटे धूप जरूर मिले।
- जलभराव बिल्कुल न होने दें।
- बेल को समय पर सहारा दें।
- केवल जैविक खाद का उपयोग करें।
- समय-समय पर खरपतवार और सूखी पत्तियां हटाते रहें।
- कीट दिखने पर तुरंत प्राकृतिक उपचार अपनाएं।